Un año más, el alumnado y profesorado del Ciclo de Grado Superior de Dirección de Cocina (1º F y 2º F) asistieron al Congreso Internacional de Gastronomía: «Gastronomika» (San Sebastián).
Un encuentro gastronómico que se ha consolidado como una referencia mundial en la alta cocina y que nos ha servido para descubrir sorprendentes tendencias culinarias y conocer a grandes chefs.
¡Una gran oportunidad para aprender fuera del aula!
