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25N en Cocina

27 de noviembre de 2022 por Administrador

El alumnado de 1º de Dirección de Cocina, junto a su profesora Paz Noguera, elaboró en el 25 N unos pintxos especiales.

La idea surgió al trabajar en el menú degustación realizado durante las semanas anteriores, que consistía en un plato Ragout de jabalí con lombarda y patatas souflé.
 
Trabajando la lombarda, y dado que su color era el mismo que el simboliza la efeméride del 25 N, decidieron elaborar algo con este color (en la foto, los pinchitos elaborados: rulo de lombarda con su ensalada y raviolis de lombarda rellenos de lombarda caramelizada).
 
Enlace a vídeo de las actividades realizadas por 1º de Dirección de Cocina. 

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25N en Pastelería

27 de noviembre de 2022 por Administrador

Las alumnas Maider L. y Nayra P., del grupo de 1º de Grado Superior de Dirección de Cocina, muestran el cartel realizado para el 25 N con letras elaboradas con pasta choux, trabajada previamente con manga y horneada, en el módulo Procesos de elaboración culinaria. En el cartel se recoge el slogan «Women for Future / Emakumeak Etorkizunean» («Mujeres para el Futuro»), inspirado en el famoso movimiento internacional «Students for Future».

La idea les llegó por parte de su profesora Paz Noguera, que había conocido el movimiento de estudiantes reivindicando un futuro sostenible en Colonia, Alemania, durante una movilidad Erasmus. 

 
La actividad fue realizada a lo largo de la mañana del pasado jueves 24 de noviembre.
 
Enlace a vídeo de las actividades realizadas por 1º de Dirección de Cocina. 

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25N en el centro

26 de noviembre de 2022 por Administrador

25N, Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres.
Un año más desde nuestro centro denunciamos esta lacra social. Un año más, 38 mujeres menos. Y una niña y un niño menos.

Porque todas ellas tenían una vida antes de ser asesinadas.

Porque podemos ser una de nosotras, alumna o docente, como lo fue la 1ª mujer asesinada este 2022, Sara Pina. 

Porque nuestro deber como docentes es preparar de la mejor manera posible a nuestro alumnado para su futura inserción laboral, pero también prepararles para la vida, fomentando el buen trato entre tod@s, el respeto y el saber convivir con nuestras diferencias. 

Gracias al GRIMP, Grupo Impulsor de Coeducación del centro, que preparó el programa de actividades para este día, el alumnado trabajó a lo largo de la mañana en el visionado y debate en torno al cortometraje «El orden de las cosas«; la historia de las hermanas Mirabal; una reflexión basada en datos de los feminicidios en nuestro estado en 2022; la creación de lemas contra la violencia machista; y la escucha de los testimonios de cinco mujeres supervivientes de esta violencia).

Se finalizó en el patio donde tanto alumnado como profesorado leyeron un manifiesto, un poema y los nombres de las mujeres víctimas y sus victimarios. 

Animamos a todo el alumnado que no participó a ver estos enlaces. 
De igual manera, invitamos al alumnado y al personal del centro a pasarse por la biblioteca para ver la exposición sobre las hermanas Mirabal.
 

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25N en Burlada/Burlata

25 de noviembre de 2022 por Administrador

Con motivo de la conmemoración del 25 N, Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres, los grupos de FP Especial (Auxiliar de Panadería y Pastelería y Auxiliar de Cocina), Grado Básico y FP Básica de Peluquería y Estética acudieron a la concentración en la Plaza del Ayuntamiento de Burlada/Burlata, en la que se leyó la declaración institucional.

Al acto acudieron también alumnado de otros centros educativos, representantes del Ayuntamiento y de las asociaciones de mujeres de Burlada, como muestra del trabajo en red que se hace en la localidad. 

Previamente nuestro alumnado había participado en unas actividades relacionadas con la jornada del 25N en sus grupos de referencia y asistido al acto conjunto en el patio del centro. Todos los actos fueron preparados y organizados por el GRIMP, el Grupo Impulsor de Coeducación del centro, sin el que nada de todo lo trabajado y vivido durante esta efeméride hubiera sido posible.  

 

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Spainskills 2022

24 de noviembre de 2022 por Administrador

Marina Echeverría, alumna del GS de Dirección de Servicios 2020-2022, y su profesor/entrenador Rubén Montaño participaron en marzo en el concurso nacional Spainskills 2022. 

El jueves 24 de noviembre el alumnado y profesorado de varios centros de Formación Profesional de la Comunidad Foral de Navarra han recibido sus diplomas y el reconocimiento del Departamento de Educación del Gobierno de Navarra.

El acto fue presidido por el Consejero de Educación, Carlos Gimeno, y al mismo acudió el Director General de la Formación Profesional Tomás Rodríguez, así como representantes de las familias y de los centros de procedencia del alumnado. 

Damos la enhorabuena por su esfuerzo, trabajo y representación en estas Olimpiadas de la FP a Marina, Rubén y todo el profesorado y alumnado participante. 

Enlace a la noticia en la página web del Departamento de Educación.

 

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